കാ​യ​ലോ​ള​ങ്ങ​ളി​ൽ നീ​ന്തി​ന​ട​ക്കു​ന്ന ക​രി​മീ​നി​നെ കൂ​ട്ടി​ലാ​ക്കി​യാ​ൽ നൂ​റു​മേ​നി കൊ​യ്യാ​മെ​ന്നു തെ​ളി​യി​ക്കു​ക​യാ​ണ് കൊ​ല്ലം നെ​ല്ലി​മു​ക്കം പ​ട​പ്പ​ക്ക​ര പ്ലാ​വി​ള​കി​ഴ​ക്ക​തി​ൽ എ.​പി. സെ​ബാ​സ്റ്റ്യ​ൻ.

തെ​ങ്ങും ക​വു​ങ്ങും മു​ള​യും ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചു ക​ര​യി​ൽ​നി​ന്ന് ന​ട​പ്പാ​ത​യും ത​ട്ടു​മൊ​രു​ക്കി കാ​യ​ലി​ന്‍റെ അ​ടി​ഭാ​ഗ​ത്തും വ​ശ​ങ്ങ​ളി​ലും നെ​റ്റ് സ്ഥാ​പി​ച്ചാ​ണ് കൃ​ഷി​യി​ട​മൊ​രു​ക്കി മീ​ൻ കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ നി​ക്ഷേ​പി​ക്കു​ന്ന​ത്. നി​സാ​ര മീ​നൊ​ന്നു​മ​ല്ല ഇ​വി​ടെ വ​ള​ർ​ത്തു​ന്ന​ത്. ക​രി​മീ​നാ​ണ്! കേ​ര​ള​ത്തി​ൽ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന ഏ​റ്റ​വും സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യ ക​രി​മീ​ൻ.

ഏ​ക​ദേ​ശം അ​ഞ്ച് സെ​ന്‍റ് ഭൂ​മി​യു​ടെ വ​ലി​പ്പ​മു​ള്ള കാ​യ​ലി​ലാ​ണ് കൃ​ഷി. ര​ണ്ടു മീ​റ്റ​ർ പി​വി​സി പൈ​പ്പി​ൽ പ​ത്ത് കൂ​ടു​ക​ൾ, നാ​ലു​മീ​റ്റ​ർ നീ​ള​വും വീ​തി​യു​മു​ള്ള ഒ​രെ​ണ്ണം, നാ​ലു​മീ​റ്റ​ർ നീ​ള​വും മൂ​ന്നു​മീ​റ്റ​ർ വീ​തി​യു​മു​ള്ള ര​ണ്ടെ​ണ്ണം, തെ​ങ്ങി​ൻ​കു​റ്റി​യി​ൽ നാ​ലു​മീ​റ്റ​റി​ന്‍റെ ര​ണ്ടെ​ണ്ണം ഇ​ങ്ങ​നെ ത​രം​തി​രി​ച്ചാ​ണ് ക​രി​മീ​ൻ കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്ന​ത്.

ര​ണ്ടി​ഞ്ചി​ന്‍റെ പി​വി​സി പൈ​പ്പു​ക​ൾ നീ​ള​ത്തി​ലും വീ​തി​യി​ലും സ​മ​ച​തു​ര​മാ​ക്കി കോ​ണോ​ടു കോ​ണ്‍ ബ​ന്ധി​പ്പി​ക്കും. ഇ​ര​ട്ട വ​ല​ക​ൾ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ച് കൂ​ടി​നെ പൊ​തി​യും.

കാ​യ​ലി​ൽ ഒ​ന്ന​ര മീ​റ്റ​റോ​ളം ആ​ഴ​മു​ള്ള​തും ഒ​ഴു​ക്കു​ള്ള​തു​മാ​യ സ്ഥ​ല​ത്തി​റ​ങ്ങി കാ​റ്റാ​ടി​ക്ക​ഴ​ക​ളോ തെ​ങ്ങി​ൻ​കു​റ്റി​ക​ളോ മു​ള​ങ്ക​ന്പു​ക​ളോ​കൊ​ണ്ടു​ള്ള താ​ങ്ങു​കാ​ലു​ക​ൾ ഉ​റ​പ്പി​ച്ച് നി​ർ​ത്തു​ന്ന​തോ​ടെ മീ​ൻ കൂ​ട് റെ​ഡി. സ​ർ​ക്കാ​ർ സ​ബ്സി​ഡി ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

വി​വി​ധ പ്രാ​യ​ത്തി​ലു​ള്ള പ​തി​നാ​യി​ര​ത്തോ​ളം ക​രി​മീ​നു​ക​ൾ ഇ​വി​ടെ നീ​ന്തി​ത്തു​ടി​ക്കു​ന്നു. ആ​വ​ശ്യ​ക്കാ​രെ തേ​ടി പോ​കേ​ണ്ടി​വ​രു​ന്നി​ല്ല. ചി​ല്ല​റ- മൊ​ത്ത​ക്ക​ച്ച​വ​ട​ക്കാ​രും ഫാ​മി​ലെ​ത്തും. മ​ത്സ്യ​ങ്ങ​ളെ ഓ​രോ ക​ള​ത്തി​ലും ത​രം​തി​രി​ച്ചി​ട്ടി​രി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഫി​ഷ​റീ​സ് വ​കു​പ്പ് മ​ത്സ്യ​ക്കു​ഞ്ഞു​ങ്ങ​ളെ ന​ൽ​കാ​റു​ണ്ട്. പ​ത്തു രൂ​പ​യാ​ണ് ഒ​രു കു​ഞ്ഞി​നു വി​ല.

പ​ട​പ്പ​ക്ക​ര കാ​യ​ലി​ലെ ക​രി​മീ​ൻ വാ​ങ്ങി​യാ​ൽ അ​ത്ര സ്വാ​ദി​ഷ്ട​മാ​യി​രി​ക്കും. അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ ഡി​മാ​ൻ​ഡ് അ​നു​സ​രി​ച്ചു കൊ​ടു​ക്കാ​ൻ മ​ത്സ്യ​മി​ല്ല. ക​രി​മീ​നൊ​ടൊ​പ്പം 300 കൊ​മ്പാടി ഇ​ന​ത്തി​ലു​ള്ള മ​ത്സ്യ​വു​മു​ണ്ട്.

മ​ത്സ്യ​ത്തീ​റ്റ

മ​ത്സ്യ​ക്കൃ​ഷി​യി​ലും മു​ത​ൽ​മു​ട​ക്കി​ന്‍റെ ഏ​താ​ണ്ട് 60 ശ​ത​മാ​ന​വും ചെ​ല​വാ​കു​ന്ന​ത് തീ​റ്റ​യ്ക്കാ​ണ്. 20 കി​ലോ ന്യൂ​ട്ര​ലാ തീ​റ്റ​യ്ക്ക് 2,500 രൂ​പ​യാ​ണ് വി​ല. ഗ്രോ​വ​ൽ 20 കി​ലോ​യ്ക്ക് 1,500 രൂ​പ​യും. ഒ​ന്ന​ര ദി​വ​സം കൊ​ണ്ടു തീ​റ്റ തീ​രും. ന​മ്മ​ൾ കൊ​ടു​ക്കു​ന്ന തീ​റ്റ​യും രു​ചി​യെ ബാ​ധി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

വെ​റും അ​വ​ശി​ഷ്ട​ങ്ങ​ളൊ​ന്നും കൊ​ടു​ക്കാ​റി​ല്ല. അ​തു​കൊ​ണ്ടു​ത​ന്നെ ഇ​വി​ടു​ത്തെ ക​രി​മീ​നി​നു മ​നു​ഷ്യ​രെ അ​ക​റ്റി​നി​ർ​ത്തു​ന്ന മ​ണ​മി​ല്ല. കൈ​ത്തീ​റ്റ​കൊ​ടു​ത്താ​ൽ രു​ചി കു​റ​യു​മെ​ന്നു സെ​ബാ​സ്റ്റ്യ​ൻ പ​റ​യു​ന്നു.

ഇ​വി​ടു​ത്തെ കാ​യ​ലി​ലെ ചേ​റി​നു ദു​ർ​ഗ​ന്ധ​പൂ​ർ​ണ​മാ​യ മ​ണ​മി​ല്ല. ചേ​റ് ന​ല്ല​താ​ണ്. കൂ​ടാ​തെ, ന​ല്ല തീ​റ്റ ത​ന്നെ​യാ​ണ് കൊ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. ക​ട​ലി​ൽ​നി​ന്നു​ള്ള ക​ട​ൽ​വി​ഷം അ​ടി​ച്ചു​ക​യ​റു​ന്നി​ല്ല. ശു​ദ്ധ​മാ​യ വെ​ള്ള​മാ​ണ് ഇ​വി​ടെ​യു​ള്ള​ത്. അ​തു​കൊ​ണ്ട് കാ​ഞ്ഞി​രം​കോ​ട്, പ​ട​പ്പ​ക്ക​ര കാ​യ​ലി​ലെ മ​ത്സ്യ​ത്തി​നാ​ണ് രു​ചി കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള​ത്.

ആ​ന്ധ്ര​യി​ലെ ക​രി​മീ​ൻ ന​മ്മു​ടെ മാ​ർ​ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ൽ ആ​ധി​പ​ത്യം സ്ഥാ​പി​ച്ചു​ക​ഴി​ഞ്ഞു. പെ​ട്ടെ​ന്നു വ​ള​രാ​ൻ വേ​ണ്ടി അ​വി​ശി​ഷ്ടം കൊ​ടു​ത്താ​ണ് ഇ​തി​നെ വ​ള​ർ​ത്തു​ന്ന​ത്. ഇ​വ​യ്ക്കു ദു​ർ​ഗ​ന്ധ​മാ​യി​രി​ക്കും. ന​മ്മു​ടെ മാ​ർ​ക്ക​റ്റു​ക​ളി​ലെ ക​രി​മീ​നു​ക​ളെ ശ്ര​ദ്ധി​ച്ചാ​ൽ മ​ന​സി​ലാ​കു​മെ​ന്നും സെ​ബാ​സ്റ്റ്യ​ൻ ചൂ​ണ്ടി​ക്കാ​ട്ടി.