കോ​ട്ട​യം: മ​ല​യാ​ളി​യു​ടെ തീ​ന്‍​മേ​ശ​യി​ല്‍ നി​ന്നും പ​പ്പ​ടം അ​പ്ര​ത്യ​ക്ഷ​മാ​യേ​ക്കും. പ​പ്പ​ട​നി​ർ​മാ​ണ​ത്തി​ന്‍റെ തോ​ത് വ​ലി​യ തോ​തി​ൽ കു​റ​ഞ്ഞു​വെ​ന്നാ​ണ് റി​പ്പോ​ർ​ട്ടു​ക​ൾ. ചോ​റും സാ​മ്പാ​റും പ​രി​പ്പും പ​പ്പ​ട​വും കൂ​ട്ടി കു​ഴ​ച്ചു ക​ഴി​യ്ക്ക​ണ​മെ​ങ്കി​ലും ബി​രി​യാ​ണി​ക്കൊ​പ്പം പ​പ്പ​ടം പൊ​ടി​ച്ചു ക​ഴി​ക്ക​ണ​മെ​ങ്കി​ലും ഇ​നി പാ​ടു​പെ​ടും.

നി​ര്‍​മാ​ണ വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ വി​ല വ​ര്‍​ധ​ന​വും ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ലേ​ക്കു യു​വ ത​ല​മു​റ ക​ട​ന്നു​വ​രാ​ത്ത​തു​മാ​ണു ആ​ശ​ങ്ക​യ്ക്കി​ട​യാ​ക്കു​ന്ന​ത്. ഉ​ഴു​ന്നു​മാ​വ്, കാ​രം, അ​രി​പ്പൊ​ടി എ​ന്നി​വ​യാ​ണ് പ​പ്പ​ടം നി​ര്‍​മ്മി​ക്കാ​വാ​നാ​യി വേ​ണ്ട​ത്. ക​ഴി​ഞ്ഞ ഏ​താ​നും നാ​ളു​ക​ളാ​യ ഇ​വ​യു​ടെ വി​ല വ​ര്‍​ധ​ന​വ് മേ​ഖ​ല​യെ ആ​കെ പി​ന്നോ​ട്ട​ടി​ച്ചു. ഉ​ല്പാ​ദ​ന ചെ​ല​വി​ലെ കു​തി​പ്പ് സ​മീ​പ​കാ​ല​ത്ത് വ​ന്‍ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യാ​ണ് സ്യ​ഷ്ടി​ച്ച​ത്.

വെ​ളി​ച്ചെ​ണ്ണ വി​ല​യി​ലെ കു​ത്ത​നെ​യു​ള്ള കു​തി​പ്പ് പ​പ്പ​ട വ്യാ​പാ​രം കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​ന് കാ​ര​ണ​മാ​യി. നി​ര്‍​മ്മാ​ണ ചെ​ല​വി​ലെ കു​തി​പ്പും ക​ച്ച​വ​ട​ത്തി​ലെ ഇ​ടി​വും മൂ​ലം നി​ര​വ​ധി പ​പ്പ​ട​നി​ര്‍​മ്മാ​ണ യൂ​ണി​റ്റു​ക​ള്‍ സ​മീ​കാ​ല​ത്ത് പൂ​ട്ടി​പ്പോ​യി. നി​ല​വി​ല്‍ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ല്‍ നാ​മ​മാ​ത്ര​മാ​യ വ്യ​പാ​രി​ക​ളാ​ണു​ള്ള​ത്. തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളു​ടെ ല​ഭ്യ​ത കു​റ​വും മെ​ഷീ​നി​ന്‍റെ ക​ട​ന്നു​വ​ര​വും മേ​ഖ​ല​യി​ല്‍ ഇ​ട​ക്കാ​ല​ത്ത് കു​തി​പ്പും പി​ന്നാ​ലെ കി​ത​പ്പി​നും ഇ​ട​യാ​ക്കി.

പ​പ്പ​ട​ത്തി​ന്‍റെ പേ​രി​ലു​ണ്ടാ​കു​ന്ന സം​ഘ​ര്‍​ഷ​ങ്ങ​ള്‍ അ​നു​ദി​നം വ​ര്‍​ധി​ക്കു​ന്ന വാ​ർ​ത്ത​ക​ളും പു​റ​ത്തു​വ​രു​ന്നു​ണ്ട്. പ​പ്പ​ടം കി​ട്ടാ​ത്ത​തി​ന്റെ പേ​രി​ലും കി​ട്ടി​യ​ത് ചെ​റു​താ​യ​തി​ന്‍റെ പേ​രി​ലു​മാ​ണ് സം​ഘ​ര്‍​ഷം ഉ​ണ്ടാ​യ​ത്. അ​ടു​ത്ത​നാ​ളി​ല്‍ ല​ഭ്യ​ത കു​റ​വും എ​ണ്ണ വി​ല​യു​ടെ കു​തി​പ്പും മൂ​ലം പ​പ്പ​ടം ന​ടു​വേ മു​റി​ച്ച് കാ​ച്ചു​ന്ന​തി​നു കാ​ര​ണ​മാ​യി.

കൈ​കൊ​ണ്ട് പ​ര​ത്തി ത​ന​താ​യ രീ​തി​യി​ല്‍ പ​പ്പ​ടം ഉ​ണ്ടാ​ക്കു​ന്ന​വ​ര്‍ ഇ​ന്നി​ല്ല. ഇ​ത്ത​രം നി​ര്‍​മാ​ണ യൂ​ണി​റ്റു​ക​ള്‍ വ​ലി​യ പ്ര​തി​സ​ന്ധി​യി​ലു​മാ​ണ്. 700 രൂ​പ മു​ത​ല്‍ 1,000 രൂ​പ വ​രെ​യാ​ണ് ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ലെ തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ള്‍​ക്കു കൂ​ലി ന​ല്‍​കു​ന്ന​ത്.

ക​ച്ച​വ​ട​ത്തി​ലെ ഇ​ടി​വും നി​ര്‍​മാ​ണ വ​സ്തു​ക്ക​ളു​ടെ വി​ല വ​ര്‍​ധ​ന​വും കാ​ര​ണം തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ളെ നി​ല​നി​ര്‍​ത്തി കൊ​ണ്ടു​പോ​കാ​ന്‍ പ്ര​യാ​സ​മാ​ണ്. പ​പ്പ​ട നി​ര്‍​മാ​ണ മേ​ഖ​ല​യി​ലെ പ്ര​തി​സ​ന്ധി പ​രി​ഹ​രി​ക്കാ​ന്‍ സ​ര്‍​ക്കാ​ര്‍ സം​വി​ധാ​ന​ങ്ങ​ള്‍ അ​ടി​യ​ന്തി​ര​മാ​യി ഇ​ട​പെ​ട​ണ​മെ​ന്നാ​ണ് പ​ര​മ്പ​രാ​ഗ​ത​മാ​യി തൊ​ഴി​ലി​ല്‍ ഏ​ര്‍​പ്പെ​ടു​ന്ന​വ​രു​ടെ ആ​വ​ശ്യം.

Tags : Papadam food