കോ​ഴി​ക്കോ​ട്: സ​തേ​ണ്‍ ഡ​യ​റി ആ​ൻഡ് ഫു​ഡ് കോ​ണ്‍​ക്ലേ​വി​ന്‍റെ ര​ണ്ടാം ദി​നം ന​ട​ന്ന പാ​ന​ല്‍ ച​ര്‍​ച്ച​യി​ല്‍ കാ​ര്‍​ഷി​ക-ക്ഷീ​ര -ഭ​ക്ഷ്യ മേ​ഖ​ല​ക​ള്‍ അ​ഭി​മു​ഖീ​ക​രി​ക്കു​ന്ന പ്ര​ശ്ന​ങ്ങ​ള്‍ ച​ര്‍​ച്ച​യാ​യി.

‘ക​ര്‍​ഷ​ക​ന്‍' എ​ന്ന വി​ഷ​യ​ത്തെ അ​ധി​ക​രി​ച്ചു​ള്ള പാ​ന​ല്‍ ച​ര്‍​ച്ച​യി​ല്‍ എ​സ്. സു​രേ​ഷ് (പ്രൊ​ക്യു​ര്‍​മെ​ന്‍റ് ഹെ​ഡ്- ഡോ​ഡ്‌​ലെ ഡെയ​റി, ഹൈ​ദ​ര​ബാ​ദ്), പി.​ ഗോ​പാ​ല​കൃ​ഷ്ണ​ന്‍ ( മാ​നേ​ജിം​ഗ് ഡ​യ​റ​ക്ട​ര്‍ സം​ഘം ഡെയ​റി), എ​ന്‍.​കെ. പ്രേം​ലാ​ല്‍ (ജ​ന​റ​ല്‍ മാ​നേ​ജ​ര്‍ - മ​ല​ബാ​ര്‍ മി​ല്‍​മ) എ​ന്നി​വ​ര്‍ പ്രസംഗിച്ചു. മി​ല്‍​മ ചെ​യ​ര്‍​മാ​ന്‍ കെ.​എ​സ്.​ മ​ണി മോ​ഡ​റേ​റ്റ​റാ​യി​രു​ന്നു.

‘ഭ​ക്ഷ്യ സു​ര​ക്ഷ​യും ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​വും സം​ബ​ന്ധി​ച്ച പ​തി​വ് പ​രാ​തി​ക​ള്‍, ആ​ഗോ​ള വ്യാ​പാ​ര​ത്തി​നാ​യു​ള്ള ക​ര്‍​ഷ​ക പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​നം' എ​ന്ന വി​ഷ​യ​ത്തി​ല്‍ സി​മി ഉ​ണ്ണി​ക്കൃ​ഷ്ണ​ന്‍ (റീ​ജ​ണ​ല്‍ ഹെ​ഡ്, അ​ഗ്രി​ക​ള്‍​ച്ച​റ​ല്‍ ആ​ൻഡ് പ്രോ​സ​സ്ഡ് ഫു​ഡ് പ്രൊ​ഡ​ക്ടസ് എ​ക്‌​സ്‌​പോ​ര്‍​ട്ട് ഡെ​വ​ല​പ്പ്‌​മെ​ന്‍റ് അ​ഥോ​റി​റ്റി (എ​പി​ഇ​ഡി​എ), കെ.​എ​ന്‍. ധ​ന്യ (റീ​ജ​ണ​ല്‍ ഡ​യ​റ​ക്ട​ര്‍ ഫു​ഡ് സേ​ഫ്റ്റി ആ​ൻഡ് സ്റ്റാ​ന്‍റേ​ര്‍​ഡ് അ​ഥോ​റി​റ്റി ഓ​ഫ് ഇ​ന്ത്യ (എ​ഫ്എ​സ്എ​സ്‌​ഐ) എ​ന്നി​വ​ര്‍ പ്രസംഗിച്ചു.

‘നൂ​ത​ന സം​സ്ക​ര​ണ, പാ​ക്കിം​ഗ് സാ​ങ്കേ​തി​ക വി​ദ്യ​ക​ള്‍' എ​ന്ന വി​ഷ​യ​ത്തി​ല്‍ ന​ട​ന്ന ച​ര്‍​ച്ച​യി​ല്‍ അ​മി​ത്ത് വ്യാ​സ് (മാ​നേ​ജിം​ഗ് ഡ​യ​റ​ക്ട​ര്‍ അ​മൂ​ല്‍), ഡോ.​നി​വാ​ഷ് ജീ​വാ​ന​ന്ദ​ന്‍ (കിം​ഗ്ട​ണ്‍ എ​ന്‍​ജി​നീ​യ​റിം​ഗ് കോ​ള​ജ് വെ​ല്ലൂ​ര്‍), ഡോ. ​ആ​ര്‍.​എ​സ്. മാ​ച്ചെ (ചീ​ഫ് സ​യ​ന്‍റി​സ്റ്റ് സി​എ​ഫ്എ​ഫ്ആ​ര്‍​ഐ- മൈ​സൂ​ര്‍) എ​ന്നി​വ​രും ‘ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​മാ​യ ഭ​ക്ഷ​ണ​ക്ര​മം ക്ര​മീ​ക​രി​ക്കു​ന്ന​തി​ല്‍ പ്ര​വ​ര്‍​ത്ത​ന​പ​ര​മാ​യ ചേ​രു​വ​ക​ള്‍ ഉ​പ​യോ​ഗ​പ്പെ​ടു​ത്ത​ല്‍' എ​ന്ന വി​ഷ​യ​ത്തി​ല്‍ കെ.​ആ​ര്‍. അ​നി​ല്‍ കു​മാ​റും (റി​ട്ട. അ​സി.​ഡ​യ​റ​ക്ട​ര്‍ ഡി​എ​ഫ്ആ​ര്‍​എ​ല്‍ മൈ​സൂ​ര്‍), നേ​ഹ ശ​ര്‍​മ്മ​യും (ഡ​യ​റ​ക്ട​ര്‍ ടാ​റ്റ ക​ണ്‍​സ്യൂ​മ​ര്‍ പ്രൊ​ഡ​ക്ടസ്), ഡോ. ​ഷാ​ലേ​ന്ദ്ര​ന്‍ ( ഡെ​പ്യൂ​ട്ടി ജ​ന​റ​ല്‍ മാ​നേ​ജ​ര്‍ അ​മൃ​ത ഡെ​യ​റി ഈ​റോ​ഡ്) എ​ന്നി​വ​രും പ​ങ്കെ​ടു​ത്തു.

ക​യ​ര്‍ പി​രി​ക്ക​ല്‍ ലൈ​വാ​യി കാ​ണാ​ന്‍ അ​വ​സ​രം

കോ​ഴി​ക്കോ​ട്: സ​തേ​ണ്‍ ഡെയ​റി ആ​ൻഡ് ഫു​ഡ് കോ​ണ്‍​ക്ലേ​വി​ന്‍റെ ഭാ​ഗ​മാ​യി ഒ​രു​ക്കി​യ എ​ക്‌​സി​ബി​ഷ​നി​ല്‍ കേ​ര​ള​ത്തി​ലെ സ്ത്രീ​ക​ളു​ടെ ഒ​രു കാ​ല​ത്തെ ഉ​പ​ജീ​വ​ന​മാ​ര്‍​ഗ​മാ​യി​രു​ന്ന ക​യ​റു പി​രി​ക്ക​ല്‍ ലൈ​വാ​യി കാ​ണാം. കൈ​ത്ത​റി, മ​ണ്‍​പാ​ത്ര നി​ര്‍​മാ​ണം എ​ന്നി​വ​യ്ക്കും പ്ര​ത്യേ​ക പ​വ​ലി​യ​നു​ണ്ട്.

അ​ന്യംനി​ന്നു പോ​യ ന​മ്മു​ടെ കാ​ര്‍​ഷി​ക സം​സ്‌​കൃ​തി​യു​ടെ പു​രാ​ത​ന കാ​ഴ്ച​ക​ളും ഒ​രു നൂ​റ്റാ​ണ്ടു മു​മ്പ​ത്തെ അ​ടു​ക്ക​ള​ക​ളി​ല്‍ ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചി​രു​ന്ന​തും ഇ​ന്ന് കാ​ണാ​മ​റ​യ​ത്താ​യ​തു​മാ​യ വീ​ട്ടു​പ​ക​ര​ണ​ങ്ങ​ളും കൗ​തു​ക​ത്തി​നൊ​പ്പം അ​റി​വും പ​ക​രു​ന്നു. ഉ​റി​ച്ച​ട്ടി തി​രി​യ​മ്മി, തൂ​ക്കം ക​ല്ല്, നാ​രാ​യം, ക​ല​പ്പ എ​ന്നി​ങ്ങ​നെ പു​തു​ത​ല​മു​റ കാ​ണാ​ത്ത വ​സ​തു​ക്ക​ളും പ്ര​ദ​ര്‍​ശ​ന​ത്തി​നു​ണ്ട്.

മി​ല്‍​മ, ന​ന്ദി​നി, ഡോ​ഡ്‌​ലെ, അ​മൂ​ല്‍, നെ​സ്‌​ലെ, ഹെ​റി​റ്റേ​ജ് ഫു​ഡ്സ് തു​ട​ങ്ങി ഇ​ന്ത്യ​യി​ലെ പ്ര​മു​ഖ​രാ​യ എ​ല്ലാ ഡെയ​റി​ക​ളു​ടേ​യും സ്റ്റാ​ളു​ക​ള്‍ പ്ര​ദ​ര്‍​ശ​ന​ത്തി​ലു​ണ്ട്. ഇ​തി​നു പു​റ​മെ മ​റ്റു വാ​ണി​ജ്യ സ്ഥാ​പ​ന​ങ്ങ​ളു​ടെ സ്റ്റാ​ളു​ക​ളു​മു​ണ്ട്.

Tags : Local News Nattuvishesham Kozhikode