ഓ​ട്‌​സ് ദോ​ശ ഔ​ഷ​ക​ഗു​ണ​ങ്ങ​ളേ​റെ​യു​ള്ള ഓ​ട്‌​സ് പ്രാ​ത​ലി​ല്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത് ആ​രോ​ഗ്യ​ത്തി​ന് ഏ​റെ ഉ​ത്ത​മം. ഓ​ട്സ് പോ​ഷ​ക​പ്ര​ദ​വും ആ​രോ​ഗ്യ​ക​ര​വു​മാ​യ പ്ര​ഭാ​ത​ഭ​ക്ഷ​ണ​മാ​യി വി​ദ​ഗ്ധ​ര്‍ പ​റ​യു​ന്നു.

പ്രാ​ത​ലി​ല്‍ ഓ​ട്‌​സ് ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്തു​ന്ന​ത് ദി​വ​സം മു​ഴു​വ​ന്‍ ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സി​ന്‍റെ അ​ള​വ് നി​ല​നി​ര്‍​ത്തു​ക​യും ചെ​യ്യു​ന്നു. ഓ​ട്‌​സി​ല്‍ ബീ​റ്റാ ഗ്ലൂ​ക്ക​ന്‍ അ​ട​ങ്ങി​യി​ട്ടു​ണ്ട്.

പ്ര​ഭാ​ത ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​നു ദി​വ​സ​വും ഓ​ട്‌​സ് ക​ഴി​ക്കു​മ്പോ​ള്‍ ശ​രീ​ര​ഭാ​രം, ഹോ​ര്‍​മോ​ണ്‍ അ​സ​ന്തു​ലി​താ​വ​സ്ഥ, ര​ക്ത​ത്തി​ലെ ഗ്ലൂ​ക്കോ​സ് എ​ന്നി​വ​യു​ടെ അ​ള​വ് ഗ​ണ്യ​മാ​യി കു​റ​യ്ക്കു​ന്നു.

ന​മ്മു​ടെ ദൈ​നം​ദി​ന ഭ​ക്ഷ​ണ​ത്തി​ല്‍ ഓ​ട്‌​സ് വി​വി​ധ രൂ​പ​ത്തി​ല്‍ ഉ​ള്‍​പ്പെ​ടു​ത്താം. ഓ​ട്‌​സ് കൊ​ണ്ട് ഇ​നി മു​ത​ല്‍ ദോ​ശ ത​യാ​റാ​ക്കി​യാ​ലോ. വ​ള​രെ കു​റ​ച്ചു ചേ​രു​വ​ക​ള്‍​കൊ​ണ്ട് രു​ചി​ക​ര​മാ​യ ഓ​ട്‌​സ് ദോ​ശ എ​ളു​പ്പം ത​യാ​റാ​ക്കാം.

ആ​വ​ശ്യ​മു​ള്ള സാ​ധ​ന​ങ്ങ​ള്‍

ഓ​ട്‌​സ് - 1 ക​പ്പ്
വെ​ള്ളം - 1 ക​പ്പ്
ത​ക്കാ​ളി - 1 എ​ണ്ണം (ചെ​റു​താ​യി അ​രി​ഞ്ഞ​ത്)
സ​വാ​ള - 1/2 ടീ ​സ്പൂ​ണ്‍
മു​ള​കു പൊ​ടി - 1/2 ടീ ​സ്പൂ​ണ്‍
ജീ​ര​കം - 1/2 ടീ ​സ്പൂ​ണ്‍
ഉ​പ്പ് - മ​ല്ലി​യി​ല - ആ​വ​ശ്യ​ത്തി​ന്

എ​ങ്ങ​നെ ത​യാ​റാ​ക്കാം

ആ​ദ്യം ഓ​ട്‌​സ് 30 മി​നിറ്റ് നേ​രം വെ​ള്ള​ത്തി​ല്‍ കു​തി​ര്‍​ക്കാ​ന്‍ ഇ​ടു​ക. ശേ​ഷം കു​തി​ര്‍​ത്ത ഓ​ട്‌​സ്, ത​ക്കാ​ളി, സ​വാ​ള, ജീ​ര​കം, മു​ള​കു പൊ​ടി, ഉ​പ്പ് എ​ന്നി​വ ഒ​രു​മി​ച്ച് ചേ​ര്‍​ത്ത് മി​ക്‌​സി​യി​ല്‍ അ​ര​ച്ചെ​ടു​ക്കു​ക.

ശേ​ഷം ദോ​ശ ക​ല്ലി​ല്‍ പ​ര​ത്തി ഉ​ണ്ടാ​ക്കി എ​ടു​ക്കു​ക. ഓ​ട്‌​സ് ദോ​ശ ത​യാ​ര്‍.

Tags : oats dosa health benefits