പു​റ്റ​ടി, കു​മ​ളി, ആ​ന​വി​ലാ​സം തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളി​ലെ ഏ​ല​പ്പെ​രു​മ ഹൈ​റേ​ഞ്ചി​ലെ മ​റ്റി​ട​ങ്ങ​ളി​ലേ​ക്കും വ്യാ​പി​ക്കു​ക​യാ​ണ്. ഏ​ല​ത്തി​നു മി​ക​ച്ച വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ, പ​ര​ന്പ​രാ​ഗ​ത കാ​പ്പി​ത്തോ​ട്ട​ങ്ങ​ൾ പ​ല​തും ഏ​ല​ത്തോ​ട്ട​ങ്ങ​ളാ​യി മാ​റി.

തോ​പ്രാം​കു​ടി ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ലെ കാ​റ്റി​നു​പോ​ലും ഇ​പ്പോ​ൾ ഏ​ല​ത്തി​ന്‍റെ സു​ഗ​ന്ധ​മാ​ണ്. പ​ച്ച ഏ​ല​യ്ക്കാ സം​ഭ​ര​ണ കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ൾ ധാ​രാ​ള​മു​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ൽ ഇ​പ്പോ​ൾ കാ​യ ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ഡ്ര​യ​റു​ക​ളും സോ​ർ​ട്ടിം​ഗ് കേ​ന്ദ്ര​ങ്ങ​ളും സു​ല​ഭ​മാ​ണ്. ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ലെ ഏ​ല​സു​ഗ​ന്ധ​ത്തി​ലൂ​ടെ ഒ​രു യാ​ത്ര.

കാ​പ്പി​യി​ൽ​നി​ന്ന് ഏ​ല​ത്തി​ലേ​ക്ക്

ഉ​ദ​യ​ഗി​രി, മേ​രി​ഗി​രി സ്വ​ദേ​ശി​യാ​യ നി​ഖി​ൽ കെ. ​ജോ​യി എ​ന്ന ചെ​റു​പ്പ​ക്കാ​ര​ൻ ആ​റു വ​ർ​ഷ​മാ​യി ഏ​ല​ക്കൃ​ഷി ചെ​യ്തു​വ​രു​ന്നു. നേ​ര​ത്തേ സ്വ​കാ​ര്യ​സ്ഥാ​പ​ന​ത്തി​ൽ ജോ​ലി ചെ​യ്തി​രു​ന്ന നി​ഖി​ൽ, ഏ​ല​ത്തി​നു മി​ക​ച്ച വി​ല ല​ഭി​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങി​യ​തോ​ടെ​യാ​ണ് ഈ ​കൃ​ഷി​യി​ലേ​ക്കു തി​രി​ഞ്ഞ​ത്.

നി​ല​വി​ൽ 16 ഏ​ക്ക​ർ സ്ഥ​ല​ത്ത് ഏ​ല​ക്കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്നു​ണ്ട്. ക​ണി​പ​റ​ന്പ​ൻ, ഞ​ള്ളാ​നി, 9 ബോ​ൾ​ട്ട് ഏ​ലം വെ​റൈ​റ്റി​യാ​ണ് തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​ൽ ക​ണി​പ​റ​ന്പ​നാ​ണ് കൂ​ടു​ത​ലാ​യി കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​രി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ ക​ണി​പ​റ​ന്പ​ൻ വെ​റൈ​റ്റി​ക്ക് ഉ​ത്പാ​ദ​ന​ക്ഷ​മ​ത കൂ​ടു​ത​ലു​ള്ള​തി​നാ​ലാ​ണ് ഇ​ത്. 15 വ​ർ​ഷം മു​ന്പ് മ​റ്റൊ​രു ക​ർ​ഷ​ക​നി​ൽ​നി​ന്നു ശേ​ഖ​രി​ച്ച ചി​ന്പി​ൽ​നി​ന്നാ​ണ് ഇ​പ്പോ​ൾ കൃ​ഷി​ക്കു​ള്ള ചി​ന്പ് ഉ​പ​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ക​ണി​പ​റ​ന്പ​ന്‍റെ ഒ​ന്നി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ വെ​റൈ​റ്റി​ക​ൾ നി​ല​വി​ൽ തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ഉ​ണ്ട്. ഞ​ള്ളാ​നി​യു​ടെ പ​ല കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യി​ൽ വ​ള​രു​ന്ന വെ​റൈ​റ്റി​ക​ളു​ണ്ട്. ന​മ്മു​ടെ തോ​ട്ട​ത്തി​ലെ കാ​ലാ​വ​സ്ഥ​യ്ക്ക് അ​നു​യോ​ജ്യ​മാ​യ ഏ​ലം ഏ​തെ​ന്നു തി​രി​ച്ച​റി​ഞ്ഞാ​ണ് കൃ​ഷി​ക്കാ​യി തെ​ര​ഞ്ഞെ​ടു​ക്കു​ന്ന​തെ​ന്ന് നി​ഖി​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു.

തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ കാ​പ്പി​യും കു​രു​മു​ള​കു​മാ​ണ് ആ​ദ്യ​കൃ​ഷി ചെ​യ്തി​രു​ന്ന​ത്. കാ​പ്പി, കു​രു​മു​ള​ക് കൃ​ഷി​യി​ൽ​നി​ന്ന് വ​ർ​ഷ​ത്തി​ൽ ഒ​രു ത​വ​ണ മാ​ത്ര​മാ​ണ് വി​ള​വ് ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. കാ​പ്പി​ക്കു​രു​വി​ന് വി​ല കു​റ​ഞ്ഞ​തും കു​രു​മു​ള​ക് ചെ​ടി​യി​ൽ രോ​ഗം വ​ന്ന​തു​മാ​ണ് ഏ​ല​ത്തി​ലേ​ക്കു തി​രി​യാ​ൻ കാ​ര​ണം.

ജൂ​ണി​ൽ തൈ ​ന​ടും

ജൂ​ണ്‍ മാ​സ​ത്തി​ലാ​ണ് ഏ​ലം ന​ടു​ന്ന​ത്. ര​ണ്ട​ടി ആ​ഴ​ത്തി​ൽ ഒ​രു അ​ടി വ​ലു​പ്പ​ത്തി​ൽ കു​ഴി​യെ​ടു​ത്ത് ത​ടം എ​ടു​ക്ക​ണം. ചാ​ണ​ക​പ്പൊ​ടി​യും ജൈ​വ​വ​ള​വും ഇ​ട്ട് ചി​ന്പ് വ​യ്ക്കും. മൂ​ത്തു​പാ​ക​മാ​യ ര​ണ്ടു മു​ള​യു​ള്ള ചി​ന്പാ​ണ് ന​ടു​ന്ന​ത്. പ​ത്ത​ടി അ​ക​ല​ത്തി​ലാ​ണ് ത​ടം എ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്.

ചി​ന്പി​ന്‍റെ വേ​രു​മാ​ത്ര​മാ​ണ് മൂ​ടു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നു മു​ക​ളി​ൽ ക​രി​കി​ല​യും ച​പ്പും ഇ​ട്ടു​കൊ​ടു​ക്കും. ചി​മ്പ് താ​ങ്ങു​കാ​ലി​ൽ കെ​ട്ടി​വ​യ്ക്കും. 15 ദി​വ​സം ക​ഴി​യു​ന്പോ​ൾ ഫം​ഗി​സൈ​ഡ് ക​ല​ക്കി ഒ​ഴി​ക്കും. ഇ​തി​നു​ശേ​ഷം വ​ള​പ്ര​യോ​ഗം ആ​രം​ഭി​ക്കും. കാ​ത്സ്യം പോ​ലെ​യു​ള്ള സൂ​ക്ഷ്മ​മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ ന​ൽ​കും.

ചെ​ടി​യു​ടെ വ​ള​ർ​ച്ച നി​രീ​ക്ഷി​ച്ചാ​ണ് സൂ​ക്ഷ്മ​മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ളു​ടെ കു​റ​വ് ക​ണ്ടെ​ത്തു​ന്ന​ത്. ന​ട്ട ചി​ന്പി​ൽ​നി​ന്ന് പു​തി​യ ചി​ന്പ് ഒ​ര​ടി ഉ​യ​ര​ത്തി​ൽ എ​ത്തു​ന്പോ​ൾ, ആ​ദ്യ​ത്തെ രാ​സ​വ​ള പ്ര​യോ​ഗം ന​ട​ത്തും. ജൈ​വ​വ​ള​വും ധാ​ന്യ​ങ്ങ​ളു​ടെ പൊ​ടി​യും കു​മി​ക്കും ചേ​ർ​ത്താ​ണ് രാ​സ​വ​ള​ങ്ങ​ൾ ചെ​ടി​ക്ക് ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്.

ചെ​ടി ആ​റു​മാ​സം പ്രാ​യ​മാ​കു​മ്പോ​ൾ, ചെ​ടി​ക്കു​ണ്ടാ​കു​ന്ന ബാ​ക്ടീ​രി​യ, ഫം​ഗ​സ്, പ്രാ​ണി​ക​ളു​ടെ ആ​ക്ര​മ​ണം എ​ന്നി​വ ത​ട​യു​ന്ന​തി​നാ​യി മ​രു​ന്നു സ്പ്രേ ​ചെ​യ്തു കൊ​ടു​ക്കും. വേ​ന​ൽ​ക്കാ​ല​മാ​കു​ന്പോ​ൾ ജ​നു​വ​രി മു​ത​ൽ മാ​ർ​ച്ച് വ​രെ തോ​ട്ടം ന​ന​യ്ക്കും.

സ്പ്രിം​ഗ​ള​റും മി​സ്റ്റും വ​ച്ചാ​ണ് ന​ന​യ്ക്കു​ന്ന​ത്. ഇ​തി​നു​ള്ള കി​ണ​റു​ക​ളും കു​ള​ങ്ങ​ളും തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ര​ണ്ട്.

ആ​റു​ത​വ​ണ കാ​യ എ​ടു​ക്കും

ഏ​ല​ച്ചെ​ടി​ക്ക് ര​ണ്ടു വ​ർ​ഷം പ്രാ​യ​മാ​കുമ്പോ​ൾ കാ​യ ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ശ​രം പെ​ട്ടാ​ൻ തു​ട​ങ്ങും. അ​ന്ത​രീ​ക്ഷ ഊ​ഷ്മാ​വ് 21 ഡി​ഗ്രി സെ​ൽ​ഷ​സി​ലേ​ക്ക് എ​ത്തു​ന്പോ​ഴാ​ണ് ചെ​ടി​യി​ൽ കാ​യ പി​ടി​ക്കാ​ൻ തു​ട​ങ്ങു​ന്ന​ത്. ഈ ​സ​മ​യ​ത്ത് ചെ​ടി ക​വാ​ത്ത് ചെ​യ്ത് (ഉ​ണ​ങ്ങി​യ ഇ​ല​ക​ൾ വെ​ട്ടി​മാ​റ്റി) ഒ​രു​ക്കി നി​ർ​ത്തും.

ആ​റു ത​വ​ണ​യാ​ണു ചെ​ടി​യി​ൽ​നി​ന്ന് കാ ​എ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. ജൂ​ണ്‍ മാ​സ​ത്തി​ലാ​ണ് ആ​ദ്യ കാ​യ എ​ടു​ക്കു​ന്ന​ത്. ഓ​രോ കാ​യ എ​ടു​പ്പി​നു​ശേ​ഷ​വും ഫം​ഗി​സൈ​ഡു​ക​ളും ബോ​ർ​ഡോ മി​ശ്രി​ത​വും പ്ര​യോ​ഗി​ക്കും. എ​ൻ​പി​കെ വ​ള​ങ്ങ​ളും ജൈ​വ​വ​ള​വും ചെ​ടി​ക്കു ന​ൽ​കും. സൂ​ക്ഷ്മ​മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ ഫോ​ളി​യാ​ർ രീ​തി​യി​ൽ ചെ​ടി​ക്ക് ന​ൽ​കും.

ഒ​രു ചി​ന്പി​ൽ​നി​ന്നു ര​ണ്ടു ശ​ര​മാ​ണ് ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത്. ന​ല്ല​തു​പോ​ലെ പ​രി​പാ​ലി​ക്കു​ന്ന ചെ​ടി​യി​ൽ നൂ​റു മു​ത​ൽ നൂ​റ്റ​ന്പ​തു ചി​ന്പു​ക​ൾ​വ​രെ ഉ​ണ്ടാ​യി​രി​ക്കും. ഒ​രു ശ​ര​ത്തി​ൽ 20 മു​ത​ൽ 28 വ​രെ കൊ​ത്ത് കാ​ണും. ഒ​രു കൊ​ത്തി​ൽ 24 മു​ത​ൽ 30 വ​രെ കാ​യ് പി​ടി​ക്കും.

കൃ​ത്യ​മാ​യ പ​രാ​ഗ​ണ​വും പ​രി​ച​ര​ണ​വു​മു​ണ്ടെ​ങ്കി​ൽ കൊ​ത്തി​ൽ​നി​ന്ന് ഭൂ​രി​ഭാ​ഗം കാ​യും ല​ഭി​ക്കും. ഒ​രു ചെ​ടി​യി​ൽ​നി​ന്ന് ആ​റു​കി​ലോ പ​ച്ച​ക്കാ​യ വ​രെ ല​ഭി​ക്കും. വി​ള​വെ​ടു​ക്കു​ന്ന കാ​യ സ്റ്റോ​റി​ൽ കൊ​ടു​ത്ത് ഉ​ണ​ക്കി സൂ​ക്ഷി​ക്കും. മാ​ർ​ക്ക​റ്റി​ലെ വി​ല നോ​ക്കി ലേ​ല സെ​ന്‍റ​റി​ൽ എ​ത്തി​ച്ചാ​ണ് ഏ​ല​ക്ക വി​ല്ക്കു​ന്ന​ത്.

ഏ​ല​ത്തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ 40 ശ​ത​മാ​നം ഷെ​യ്ഡ് വേ​ണം. പ്ലാ​വാ​ണ് തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ത​ണ​ൽ മ​ര​മാ​യി ഉ​ള്ള​ത്. ഏ​ല​ത്തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ ഇ​ട​വി​ള​യാ​യി കു​രു​മു​ള​ക് കൃ​ഷി​യു​ണ്ട്. ര​ണ്ടേ​ക്ക​ർ സ്ഥ​ല​ത്തു കാ​പ്പി കൃ​ഷി ചെ​യ്യു​ന്നു. നി​ഖി​ലി​നൊ​പ്പം അ​ഞ്ച് അ​ന്യ​സം​സ്ഥാ​ന തൊ​ഴി​ലാ​ളി​ക​ൾ സ്ഥി​ര​മാ​യി പ​ണി​ക്കു​ണ്ട്.

രോ​ഗ​ങ്ങ​ൾ

ര​ണ്ടു വ​ർ​ഷം​കൊ​ണ്ട് ആ​ദാ​യം ല​ഭി​ക്കു​ന്ന വി​ള​യാ​ണ് ഏ​ല​ച്ചെ​ടി. അ​തി​നാ​ൽ​ത​ന്നെ രോ​ഗ​ബാ​ധ ഇ​തി​നു കൂ​ടു​ത​ലാ​ണ്. ഫം​ഗ​സ് രോ​ഗ​മാ​ണ് ചെ​ടി​ക്ക് കൂ​ടു​ത​ലാ​യി ഉ​ണ്ടാ​കു​ന്ന​ത്. ഫം​ഗി​സൈ​ഡു​ക​ളും കീ​ട​നാ​ശി​നി​ക​ളു​മാ​ണ് പ്ര​തി​വി​ധി​യാ​യി പ്ര​യോ​ഗി​ക്കു​ന്ന​ത്.

വാ​യു​വി​ലൂ​ടെ പ​ക​രു​ന്ന മൊ​സൈ​ക്ക് രോ​ഗ​ത്തി​നു മ​രു​ന്നി​ല്ല. മൂ​ല​ക​ങ്ങ​ൾ വ​ലി​ച്ചെ​ടു​ക്കാ​നു​ള്ള ചെ​ടി​യു​ടെ ശേ​ഷി ന​ഷ്ട​പ്പെ​ടു​ക​യും ന​ശി​ച്ചു പോ​വു​ക​യും ചെ​യ്യും. ഫി​സേ​റി​യം എ​ന്ന ഫം​ഗ​സ് രോ​ഗം പൂ​ർ​ണ​മാ​യി നി​യ​ന്ത്രി​ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള മ​രു​ന്നു ക​ണ്ടു​പി​ടി​ച്ചി​ട്ടി​ല്ല.

കീ​ട​ങ്ങ​ളു​ടെ ആ​ക്ര​മ​ണ​വും ചെ​ടി​ക്ക് ഉ​ണ്ടാ​കാ​റു​ണ്ട്.

സ്പൈ​സ​സ് ബോ​ർ​ഡി​ന്‍റെ സ​ഹാ​യം

പ​ട്ട​യ​മു​ള്ള സ്ഥ​ല​ത്തെ ഏ​ലം ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് സ്പൈ​സ​സ് ബോ​ർ​ഡി​ൽ​നി​ന്നു ജ​ല​സേ​ച​ന​ത്തി​നു​ള്ള സൗ​ക​ര്യ​വും പു​തി​യ ചെ​ടി ന​ടു​ന്ന​തി​നു​ള്ള സ​ഹാ​യ​വും കാ​ലാ​വ​സ്ഥ മൂ​ല​മു​ള്ള കൃ​ഷി നാ​ശ​ത്തി​നു​ള്ള സ​ഹാ​യ​വും ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്. കൃ​ഷി വ​കു​പ്പി​ൽ​നി​ന്ന് ആ​നു​കൂ​ല്യ​ങ്ങ​ൾ ല​ഭി​ക്കു​ന്നു​ണ്ട്.

പ​ട്ട​യ​മി​ല്ലാ​ത്ത സ്ഥ​ല​ത്തു കൃ​ഷി ന​ട​ത്തു​ന്ന​വ​ർ​ക്ക് ഒ​രു സ​ഹാ​യ​വും സ​ർ​ക്കാ​ർ ഭാ​ഗ​ത്തു​നി​ന്നു ല​ഭി​ക്കു​ന്നി​ല്ല. ഏ​ല​ക്ക​ർ​ഷ​ക​ർ വാ​ങ്ങു​ന്ന ഫം​ഗി​സൈ​ഡു​ക​ൾ​ക്കും പെ​സ്റ്റി​സൈ​ഡു​ക​ൾ​ക്കും ഉ​യ​ർ​ന്ന ജി​എ​സ്ടി​യാ​ണ് ഉ​ള്ള​ത്.

ഇ​തു കു​റ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള ന​ട​പ​ടി കേ​ന്ദ്ര​സ​ർ​ക്കാ​ർ സ്വീ​ക​രി​ക്ക​ണം. നി​ല​വി​ൽ ഏ​ല​ത്തി​നു മി​ക​ച്ച വി​ല​യാ​ണു ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. കി​ലോ​യ്ക്കു ര​ണ്ടാ​യി​രം രൂ​പ​യ്ക്കു മു​ക​ളി​ൽ ല​ഭി​ക്കു​ന്പോ​ൾ കൃ​ഷി ലാ​ഭ​മാ​ണ്. കി​ലോ​യ്ക്കു ര​ണ്ടാ​യി​രം രൂ​പ താ​ങ്ങു​വി​ല ന​ൽ​കു​ക​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ ക​ർ​ഷ​ക​ർ ഈ ​മേ​ഖ​ല​യി​ലേ​ക്ക് വ​രു​മെ​ന്നും നി​ഖി​ൽ പ​റ​ഞ്ഞു.

അ​ഞ്ച​ര കി​ലോ​യ്ക്ക് ഒ​രു കി​ലോ

750 കി​ലോ​ഗ്രാം പ​ച്ച​ക്കാ​യ ഉ​ണ​ങ്ങാ​ൻ ശേ​ഷി​യു​ള്ള ര​ണ്ട് ഡ്ര​യ​റു​ക​ളാ​ണ് നി​ല​വി​ൽ സ്റ്റോ​റി​ൽ ഉ​ള്ള​ത്. 1,500 കി​ലോ ഉ​ണ​ക്കാ​ൻ സാ​ധി​ക്കും. ചി​ല ദി​വ​സ​ങ്ങ​ളി​ൽ മൂ​വാ​യി​രം കി​ലോ​യോ​ളം പ​ച്ച​ക്കാ​യ സ്റ്റോ​റി​ൽ എ​ത്തി​യി​രു​ന്നു. ഇ​ത്ത​രം സാ​ഹ​ച​ര്യ​ത്തി​ൽ ര​ണ്ടു ദി​വ​സം കൊ​ണ്ടാ​ണ് ഉ​ണ​ക്കി​യ​ത്.

17 മ​ണി​ക്കൂ​ർ ആ​ണ് കാ​യ ഉ​ണ​ങ്ങു​ന്ന​തി​നു വേ​ണ്ട സ​മ​യം. ന​ല്ല കാ​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ 15 മ​ണി​ക്കൂ​ർ​കൊ​ണ്ട് ഉ​ണ​ങ്ങും. മൂ​ക്കാ​ത്ത കാ​യാ​ണെ​ങ്കി​ൽ 17 മ​ണി​ക്കൂ​റി​ൽ കൂ​ടു​ത​ൽ സ​മ​യം വേ​ണ്ടി​വ​രു​മെ​ന്നു ബെ​ന്നി പ​റ​ഞ്ഞു. അ​ഞ്ചു മു​ത​ൽ ആ​റു കി​ലോ പ​ച്ച​ക്കാ​യ ഉ​ണ​ങ്ങി​യാ​ലേ ഒ​രു കി​ലോ ഉ​ണ​ക്ക ഏ​ല​യ്ക്കാ ല​ഭി​ക്കു​ക​യു​ള്ളൂ. മ​ഴ മാ​റി​യാ​ൽ അ​ഞ്ച​ര​ക്കി​ലോ പ​ച്ച​ക്കാ​യ്ക്ക് ഒ​രു കി​ലോ ഉ​ണ​ക്ക​ക്കാ​യ ല​ഭി​ക്കും.

ആ​ദ്യം കു​റ​ഞ്ഞ ചൂ​ടി​ലാ​ണ് (48 ഡി​ഗ്രി സെ​ൽ​ഷ്യ​സ്) കാ​യ് ഉ​ണ​ക്കാ​ൻ ഇ​ടു​ന്ന​ത്. വെ​ള്ളം വ​ലി​ഞ്ഞ​ശേ​ഷം ര​ണ്ടു മ​ണി​ക്കൂ​ർ കൂ​ടു​ന്പോ​ൾ താ​പ​നി​ല കൂ​ട്ടി 70 ഡി​ഗ്രി സെ​ൽ​ഷ്യ​സ് വ​രെ എ​ത്തി​ച്ച് ഉ​ണ​ക്കും.

ഇ​ത്ത​ര​ത്തി​ൽ ഉ​ണ​ങ്ങു​മ്പോഴാ​ണ് കാ​യ്ക്ക് മി​ക​ച്ച ക​ള​ർ ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​ത്. ഉ​ണ​ങ്ങി​യ​ശേ​ഷം കാ ​പോ​ളി​ഷ് ചെ​യ്താ​ണ് ക​ർ​ഷ​ക​ർ​ക്ക് തി​രി​ച്ചു ന​ൽ​കു​ന്ന​ത്. ഒ​രു കി​ലോ കാ​യ്ക്ക് 11 രൂ​പ​യാ​ണ് ഉ​ണ​ങ്ങു​ന്ന​തി​ന് ക​ർ​ഷ​ക​രി​ൽ​നി​ന്ന് ഈ​ടാ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഇ​ല​ക്ട്രി​ക്ക​ൽ ഡ്ര​യ​റു​ക​ൾ വ​രു​ന്ന​തി​നു മു​ന്പ് വി​റ​കി​ൽ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​ക്കു​ന്ന ഡ്ര​യ​റു​ക​ളാ​ണ് ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്ന​ത്. തീ ​കൂ​ടി​പ്പോ​യാ​ൽ കാ​യ്ക​ൾ ക​രി​ഞ്ഞു​പോ​കു​ന്ന​തി​നു​ള്ള സാ​ധ്യ​ത ഇ​ത്ത​രം ഡ്ര​യ​റു​ക​ളി​ൽ ഉ​ണ്ടാ​യി​രു​ന്നു. ഇ​ല​ക്ട്രി​ക് ഡ്ര​യ​റു​ക​ൾ ഹീ​റ്റ് പ​മ്പ് ഡ്ര​യ​റു​ക​ളാ​ണ്.

മോ​യി​സ്റ്റ​ർ ക​ണ്‍​ട്രോ​ള​ർ സം​വി​ധാ​ന​വും ഡ്ര​യ​റി​ൽ ഉ​ണ്ട്. വൈ​ദ്യു​തി പോ​കു​ന്പോ​ൾ ഡ്ര​യ​റു​ക​ൾ പ്ര​വ​ർ​ത്തി​പ്പി​ക്കാ​ൻ ജ​ന​റേ​റ്റ​ർ സം​വി​ധാ​ന​വും ഒ​രു​ക്കി​യി​ട്ടു​ണ്ട്. നേ​ര​ത്തെ ക​ർ​ഷ​ക​ർ പ​ച്ച​ക്കാ​യ ആ​യി​ത്ത​ന്നെ വി​ല്പ​ന ന​ട​ത്തി​യി​രു​ന്നു.

ഉ​ണ​ക്ക​ക്കാ​യ്ക്ക് കൂ​ടു​ത​ൽ വി​ല ല​ഭി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ൽ ഇ​പ്പോ​ൾ ക​ർ​ഷ​ക​ർ കാ ​സ്റ്റോ​റി​ൽ എ​ത്തി​ച്ച് ഉ​ണ​ക്കി​യാ​ണ് വി​ല്ക്കു​ന്ന​ത്.

ഏ​ല​യ്ക്ക ആ​ദ്യ​മെ​ത്തു​ന്ന​ത് സ്റ്റോ​റി​ൽ

തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​നി​ന്നു പ​റി​ക്കു​ന്ന ഏ​ല​യ്ക്കാ ആ​ദ്യം സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ലാ​ണ് എ​ത്തു​ന്ന​ത്. പ​ച്ച ഏ​ല​യ്ക്കാ ഉ​ണ​ക്കി ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള കാ​യാ​ക്കി മാ​റ്റു​ന്ന​ത് സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ലാ​ണ്. സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ൽ ഏ​ല​ക്കാ ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി ഉ​ണ​ക്കു​ന്നു. ദീ​ർ​ഘ​നാ​ള​ത്തേ​ക്കു കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ണ് ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ൽ ഏ​ല​ക്ക സ്റ്റോ​ർ ന​ട​ത്തു​ന്ന ബെ​ന്നി പു​തു​പ്പ​റ​ന്പി​ൽ സ്റ്റോ​റി​ലെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ച് ക​ർ​ഷ​ക​നോ​ട് വി​ശ​ദീ​ക​രി​ക്കു​ന്നു. സ്റ്റോ​റി​ൽ കൃ​ഷി​ക്കാ​ര​ൻ എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച ഏ​ല​ക്കാ​യ തൂ​ക്കി സ്ലി​പ്പ് അ​വ​ർ​ക്കു കൊ​ടു​ത്തു​വി​ടു​ന്നു.

പ​ല കൃ​ഷി​ക്കാ​രു​ടെ​യും പ​ല ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ലു​ള്ള കാ​യ് ആ​ണ് വ​രു​ന്ന​ത്. അ​തി​നാ​ൽ, തൂ​ക്കു​ന്ന​തും ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​തും പ്ര​ത്യേ​ക​മാ​യാ​ണ്. ആ​ദ്യം കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന കാ​യ് ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കും. തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​നി​ന്നു കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന കാ​യി​ൽ ചെ​ളി​യും മ​ണ്ണും കാ​ണും.

സോ​ഡി​യം കാ​ർ​ബ​ണേ​റ്റ് (സോ​ഡാ​ക്കാ​രം) ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ് കാ​യ് ക​ഴു​കു​ന്ന​ത്. ഏ​ല​യ്ക്കാ​യ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ൽ മാ​ർ​ക്ക​റ്റ് വി​ല അ​നു​സ​രി​ച്ച് വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​തി​നും സൂ​ക്ഷി​ച്ചു വ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും​വേ​ണ്ടി​യാ​ണു സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ൽ കൊ​ണ്ടു​വ​ന്ന് ഉ​ണ​ക്കി സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഏ​ല​യ്ക്ക ആ​ദ്യ​മെ​ത്തു​ന്ന​ത് സ്റ്റോ​റി​ൽ

തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​നി​ന്നു പ​റി​ക്കു​ന്ന ഏ​ല​യ്ക്കാ ആ​ദ്യം സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ലാ​ണ് എ​ത്തു​ന്ന​ത്. പ​ച്ച ഏ​ല​യ്ക്കാ ഉ​ണ​ക്കി ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​മു​ള്ള കാ​യാ​ക്കി മാ​റ്റു​ന്ന​ത് സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ലാ​ണ്. സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ൽ ഏ​ല​ക്കാ ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കി ഉ​ണ​ക്കു​ന്നു. ദീ​ർ​ഘ​നാ​ള​ത്തേ​ക്കു കേ​ടു​കൂ​ടാ​തെ സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​തി​നാ​ണ് ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​ത്.

ഉ​ദ​യ​ഗി​രി​യി​ൽ ഏ​ല​ക്ക സ്റ്റോ​ർ ന​ട​ത്തു​ന്ന ബെ​ന്നി പു​തു​പ്പ​റ​ന്പി​ൽ സ്റ്റോ​റി​ലെ പ്ര​വ​ർ​ത്ത​ന​ത്തെ​ക്കു​റി​ച്ച് ക​ർ​ഷ​ക​നോ​ട് വി​ശ​ദീ​ക​രി​ക്കു​ന്നു. സ്റ്റോ​റി​ൽ കൃ​ഷി​ക്കാ​ര​ൻ എ​ത്തി​ക്കു​ന്ന പ​ച്ച ഏ​ല​ക്കാ​യ തൂ​ക്കി സ്ലി​പ്പ് അ​വ​ർ​ക്കു കൊ​ടു​ത്തു​വി​ടു​ന്നു.

പ​ല കൃ​ഷി​ക്കാ​രു​ടെ​യും പ​ല ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ലു​ള്ള കാ​യ് ആ​ണ് വ​രു​ന്ന​ത്. അ​തി​നാ​ൽ, തൂ​ക്കു​ന്ന​തും ഉ​ണ​ക്കു​ന്ന​തും പ്ര​ത്യേ​ക​മാ​യാ​ണ്. ആ​ദ്യം കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന കാ​യ് ക​ഴു​കി വൃ​ത്തി​യാ​ക്കും. തോ​ട്ട​ത്തി​ൽ​നി​ന്നു കൊ​ണ്ടു​വ​രു​ന്ന കാ​യി​ൽ ചെ​ളി​യും മ​ണ്ണും കാ​ണും.

സോ​ഡി​യം കാ​ർ​ബ​ണേ​റ്റ് (സോ​ഡാ​ക്കാ​രം) ഉ​പ​യോ​ഗി​ച്ചാ​ണ് കാ​യ് ക​ഴു​കു​ന്ന​ത്. ഏ​ല​യ്ക്കാ​യ ഗു​ണ​നി​ല​വാ​ര​ത്തി​ൽ മാ​ർ​ക്ക​റ്റ് വി​ല അ​നു​സ​രി​ച്ച് വി​ൽ​ക്കു​ന്ന​തി​നും സൂ​ക്ഷി​ച്ചു വ​യ്ക്കു​ന്ന​തി​നും​വേ​ണ്ടി​യാ​ണു സ്റ്റോ​റു​ക​ളി​ൽ കൊ​ണ്ടു​വ​ന്ന് ഉ​ണ​ക്കി സൂ​ക്ഷി​ക്കു​ന്ന​ത്.

Tags : karshakan Agriculture